refactor(editor): hide default Script row for ComponentTypeSelector

[VPDPersonal]

Summary

• ♻️ ComponentTypeSelector now hides the Inspector's built-in Script (m_Script) row in the UIToolkit inspector while the selector is present — the type is swapped only through the dropdown, so you can no longer edit m_Script by hand and bypass the selector.
• 📝 Docs synced: 4 READMEs (EN/RU × root + Documentation), CHANGELOG EN/RU (Unreleased → Changed) and a bilingual QA‑checklist item.

Notes for review

• ⚙️ Mechanism: on AttachToPanelEvent the drawer walks up to the owning InspectorElement and hides the sibling PropertyField whose bindingPath == "m_Script" (display: None). Scoped to this component's own inspector (sibling components are untouched) and re-applied on every re-attach (undo / domain reload).
• ⚠️ UIToolkit only: the legacy IMGUI OnGUI inspector draws the Script row itself, out of a field-level drawer's reach — not the default in Unity 6. Documented in the drawer XML.
• 🧪 No automated test (pure inspector UI behaviour); needs a live-editor QA pass — the new checklist item covers it. Kept as draft until that pass is done.

Linked issues

Closes ASP-58

🇷🇺 Описание на русском

Кратко

• ♻️ ComponentTypeSelector теперь скрывает встроенную строку Script (m_Script) в UIToolkit-инспекторе, пока присутствует селектор — тип меняется только через выпадающий список, так что больше нельзя править m_Script вручную в обход селектора.
• 📝 Доки синхронизированы: 4 README (EN/RU × корень + Documentation), CHANGELOG EN/RU (Unreleased → Changed) и двуязычный пункт QA-чеклиста.

Заметки для ревью

• ⚙️ Механизм: по AttachToPanelEvent drawer поднимается к своему InspectorElement и скрывает соседний PropertyField с bindingPath == "m_Script" (display: None). Ограничено инспектором самого компонента (соседние компоненты не затронуты) и переприменяется при каждом re-attach (undo / перезагрузка домена).
• ⚠️ Только UIToolkit: устаревший IMGUI-инспектор (OnGUI) рисует строку Script сам, вне досягаемости field-drawer'а — в Unity 6 это не путь по умолчанию. Задокументировано в XML drawer'а.
• 🧪 Автотеста нет (чистое поведение инспекторного UI); нужен прогон QA в живом редакторе — покрыт новым пунктом чеклиста. Оставлен как draft до этого прогона.